Omena-aika on käsillä ihan pian. Meillä on kaksi suurensuurta vanhaa omenapuuta, jotka molemmat notkuvat omenista. Tarvitseeko joku omenoita?

Tietysti niistä laitetaan sosetta pakastimeen ja tuoremehuasemalle niitä viedään, ja leivinuunin päällä kuivataan omenalastuja. Pakastan myös omenia lohkoina tulevia omenapiirakoita varten.

Ja tottakai niistä tehdään monta omenapiirakkaa ja murupaistosta. Tässä oma peruslistani piirasvariaatioista joita tulee se perus uuniellillinen:

Piimäkakkutaikinaan tehty piiras

Tavalliseen kahvikakkutaikinaan tehty piiras johon lisänä mm.kanelia ja fariinisokeria

Rahkapiiras

Kauramurupaistos

uuniomenat

"tavallinen" omenapiirakka

On myös muita omenareseptejä, joihin saa omenia menemään.

- omenaboston

- omenatosca

- voisikohan omenoista tehdä lemoncurd- tyyppistä tahnaa?

- onnin omenapiiras (tällä hurmasin mieheni nuorena neitokaisena:) )

- omenastuudeli

- applepie amerikkalaisittain

- omenakohokas (sain tätä ollessani aupairina saksassa)

- omena-inkiväärijuustokakku (muunnelma päärynä-vastaavasta)

 

Omenoita voi myös viipaloida leivän päälle, niitä voi grillata, omenaraastetta voi sekoittaa leipä- tai muffinssitaikinaan tai pannukakkuun....

Mutta vaikka tämän kaiken tekisikin, ja vaikka kaikki tuttavat hakisivat omenoita, niin silti omenia jää monta kiloa puihin mätänemään...

Pyydän apua teiltä leivontaihmisiltä, jotta saisin mahdollisimman paljon omenia hyötykäyttöön. Haastan kaikki mukaan kertomaan blogissaan omenareseptin, johon saa hukattua paljon omenia. Kerro tähän postaukseen osallistumisestasi haasteeseen niin tulen katsomaan. Kaikkien mukana olijoiden ja tähän postaukseen kommentin jättäneiden kesken arvon jotakin mukavaa lokakuun lopussa.

Kiitos etukäteen avustasi!

Tässä nuo kaksi puuta täydessä kukassa kesäkuun alussa. Kuvittele kukkien paikalle omenoita!